??? 現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)注重視生活的品質(zhì)，注重自身的健康保養(yǎng)，越來(lái)越多的綠色健康的無(wú)公害食蔬菜或有機(jī)食蔬菜，出現(xiàn)在人們的視線里，餐桌上?？墒翘镩g地頭的新鮮蔬菜如何能以最快的方式出現(xiàn)在人們的餐桌上呢，“農(nóng)超對(duì)接”就隨之應(yīng)運(yùn)而生了。

??? 從10月11日在福州召開(kāi)的全國(guó)“農(nóng)超對(duì)接”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上獲悉，截至去年年底，全國(guó)參加“農(nóng)超對(duì)接”的農(nóng)民專業(yè)合作社超過(guò)1.5萬(wàn)家，開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”的超市連鎖零售企業(yè)已超過(guò)800家，直接受益農(nóng)民超過(guò)100萬(wàn)人。

??? 據(jù)商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉介紹，目前70個(gè)大中城市生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售比重近18%。除東部地區(qū)外，包括新疆、西藏在內(nèi)的中西部地區(qū)也開(kāi)始發(fā)展“農(nóng)超對(duì)接”，與超市對(duì)接的生產(chǎn)基地分布全國(guó)各地。通過(guò)發(fā)展“農(nóng)超對(duì)接”，減少了2~3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，流通成本、零售價(jià)格平均降低10%~20%，部分農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)內(nèi)從農(nóng)田到超市。

??? 如今，全國(guó)參加“農(nóng)超對(duì)接”的農(nóng)民專業(yè)合作社超過(guò)1.5萬(wàn)家，開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”的超市連鎖零售企業(yè)已超過(guò)800家，直接受益農(nóng)民超過(guò)100萬(wàn)人。說(shuō)明我國(guó)“農(nóng)超對(duì)接”的腳步又向前邁進(jìn)了一步。不過(guò)，從目前我國(guó)的發(fā)展階段，特別是蔬菜流通基礎(chǔ)條件來(lái)看，大規(guī)模推廣“農(nóng)超對(duì)接”仍存在諸多制約因素。如蔬菜種植組織化程度低、市場(chǎng)信息不對(duì)稱、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)滯后、誠(chéng)信履約觀念薄弱、后續(xù)投入成本大、超市門檻過(guò)高等，這些瓶頸阻礙了“農(nóng)超對(duì)接”規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。尋求解決這些問(wèn)題的辦法，進(jìn)一步深化“農(nóng)超對(duì)接”的規(guī)模和效益，應(yīng)當(dāng)是相關(guān)部門當(dāng)前的重點(diǎn)任務(wù)。

??? 從田間地頭到百姓餐桌，農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和消費(fèi)者“買貴”不斷凸顯。而“農(nóng)超對(duì)接”作為一種新型的現(xiàn)代流通方式，鑒于中間環(huán)節(jié)少、產(chǎn)業(yè)鏈條短等優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增加收入、企業(yè)增加效益和市民獲得實(shí)惠的多方共贏。