農(nóng)業(yè)部為落實(shí)執(zhí)行國務(wù)院辦公廳《關(guān)于促進(jìn)物流業(yè)健康發(fā)展政策措施的意見》，改善農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)，研究出臺(tái)九項(xiàng)舉措，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品物流創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接，助推農(nóng)民增收。

　　在我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通消費(fèi)過程中，落后的冷凍保鮮技術(shù)不僅造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，還給人們的飲食安全構(gòu)成了威脅。在食品安全事故頻發(fā)的今天，食品的保鮮越來越受到來自消費(fèi)者、供應(yīng)商、零售商的廣泛重視，冷鏈物流這一專業(yè)性較強(qiáng)的物流市場也因此急劇升溫，成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)，鼓勵(lì)農(nóng)民科學(xué)儲(chǔ)藏、科學(xué)運(yùn)輸，才能延長農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期和銷售期，才能使農(nóng)民增產(chǎn)增收。

　　加快推進(jìn)冷鏈物流保障體系建設(shè)是一個(gè)必然的措施，制定規(guī)范的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)政策。政府、行業(yè)組織和企業(yè)應(yīng)通力合作，結(jié)合我國國情，借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，營造農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展的政策環(huán)境，出臺(tái)鼓勵(lì)措施，共同推動(dòng)我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展。