第一節(jié)儲(chǔ)存保管的功能與作用

　　一儲(chǔ)存保管的含義與作用

　　(一)儲(chǔ)存保管的含義

　　儲(chǔ)存保管是指通過倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。

　　“倉(cāng)”也稱為倉(cāng)庫(kù)，為存放物品的建筑物和場(chǎng)地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能;“儲(chǔ)”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時(shí)也稱為儲(chǔ)存。“倉(cāng)儲(chǔ)”則為利用倉(cāng)庫(kù)存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡(jiǎn)言之，倉(cāng)儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。

　　(二)儲(chǔ)存保管的功能

　　1.是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過程

　　2.調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別，維持市場(chǎng)穩(wěn)定

　　3.勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存的作用

　　4.流通過程的銜接

　　5.市場(chǎng)信息的傳感器

　　6.開展物流管理的重要環(huán)節(jié)

　　7.提供信用保證

　　8.現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所

　　二儲(chǔ)存保管的作用

　　(一)現(xiàn)代儲(chǔ)存保管在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用

　　1.現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)是保證社會(huì)再生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要條件

　　2.是國(guó)家滿足急需特需的保障

　　國(guó)家儲(chǔ)備是一種有目的社會(huì)儲(chǔ)存，主要用于應(yīng)付自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等人力不可抗拒的突發(fā)事變對(duì)物資的急需特需，否則就難以保證國(guó)家的安全和社會(huì)的穩(wěn)定。

　　(二)現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理在流通領(lǐng)域中的作用

　　1.儲(chǔ)存是平衡市場(chǎng)供求關(guān)系、穩(wěn)定物價(jià)的重要條件

　　流通儲(chǔ)存可在供過于求時(shí)吸納商品，增加儲(chǔ)存，供不應(yīng)求時(shí)吐放商品，以有效地調(diào)節(jié)供求關(guān)系，緩解矛盾。這樣既可保證生產(chǎn)的穩(wěn)定性，又可防止物價(jià)的大起大落，避免生產(chǎn)供應(yīng)的惡性循環(huán)。

　　2.倉(cāng)儲(chǔ)是物資供銷管理工作的重要組成部分

　　倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)直接影響到物資管理工作的質(zhì)量，也直接關(guān)系到物資從實(shí)物形態(tài)上一直到確定分配供銷的經(jīng)濟(jì)關(guān)系的實(shí)現(xiàn)。

　　3.現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)是保持物資原有使用價(jià)值的重要手段

　　(三)現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用

　　在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售的不斷循環(huán)過程中，庫(kù)存使各個(gè)環(huán)節(jié)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)成為可能。同時(shí)倉(cāng)儲(chǔ)可以調(diào)節(jié)各個(gè)環(huán)節(jié)之間由于供求品種及數(shù)量的不一致而發(fā)生的變化，使采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售等企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)連接起來，起到潤(rùn)滑劑的作用。

　　三儲(chǔ)存保管新業(yè)務(wù)

　　倉(cāng)儲(chǔ)的物資儲(chǔ)藏的基本功能決定了倉(cāng)儲(chǔ)的基本任務(wù)是存儲(chǔ)保管、存期控制、數(shù)量管理、質(zhì)量維護(hù);同時(shí)，利用物資在倉(cāng)儲(chǔ)的存放，開發(fā)和開展多種服務(wù)是提高倉(cāng)儲(chǔ)附加值、促進(jìn)物資流通、提高社會(huì)資源效益的有效手段，因而也是倉(cāng)儲(chǔ)的重要任務(wù)。

　　(一)儲(chǔ)存保管的基本業(yè)務(wù)

　　1、物資存儲(chǔ)

　　物資的存儲(chǔ)有可能是長(zhǎng)期的存儲(chǔ)，也可能只是短時(shí)間的周轉(zhuǎn)存儲(chǔ)。進(jìn)行物資存儲(chǔ)既是倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的表征，也是倉(cāng)儲(chǔ)的最基本的任務(wù)。

　　2、流通調(diào)控

　　流通控制的任務(wù)就是對(duì)物資是倉(cāng)儲(chǔ)還是流通做出安排，確定儲(chǔ)存時(shí)機(jī)、計(jì)劃存放時(shí)間，當(dāng)然還包括儲(chǔ)存地點(diǎn)的選擇。

　　3、數(shù)量管理

　　倉(cāng)儲(chǔ)的數(shù)量管理包括兩個(gè)方面：一方面為存貨人交付保管的倉(cāng)儲(chǔ)物的數(shù)量和提取倉(cāng)儲(chǔ)物的數(shù)量必須一致;另一方面為保管人可以按照存貨人的要求分批收貨和分批出貨，對(duì)儲(chǔ)存的貨物進(jìn)行數(shù)量控制，配合物流管理的有效實(shí)施，同時(shí)向存貨人提供存貨數(shù)量的信息服務(wù)，以便客戶控制存貨。

　　4、質(zhì)量管理

　　為了保證倉(cāng)儲(chǔ)物的質(zhì)量不發(fā)生變化，保管人需要采取先進(jìn)的技術(shù)、合理的保管措施，妥善和勤勉地保管倉(cāng)儲(chǔ)物。

　　(二)儲(chǔ)存保管新業(yè)務(wù)

　　1、交易中介

　　倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人利用大量存放在倉(cāng)庫(kù)的有形資產(chǎn)，利用與物資使用部門廣泛的業(yè)務(wù)聯(lián)系，開展現(xiàn)貨交易中介具有較為便利的條件，同時(shí)也有利于加速倉(cāng)儲(chǔ)物的周轉(zhuǎn)和吸引倉(cāng)儲(chǔ)。

　　2、流通加工

　　加工本是生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，但是隨著滿足消費(fèi)多樣化、個(gè)性化，變化快的產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展，又為了嚴(yán)格控制物流成本的需要，生產(chǎn)企業(yè)將產(chǎn)品的定型、分裝、組裝、裝璜等工序留到最接近銷售的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)進(jìn)行，使得倉(cāng)儲(chǔ)成為流通加工的重要環(huán)節(jié)。

　　3、配送

　　倉(cāng)儲(chǔ)配送業(yè)務(wù)的發(fā)展，有利于生產(chǎn)企業(yè)降低存貨，減少固定資金投入，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn);商店減少存貨，降低流動(dòng)資金使用量，且能保證銷售。

　　4、配載

　　貨物在倉(cāng)庫(kù)集中集貨，按照運(yùn)輸?shù)姆较蜻M(jìn)行分類倉(cāng)儲(chǔ)，當(dāng)運(yùn)輸工具到達(dá)時(shí)出庫(kù)裝運(yùn)。而在配送中心就是在不斷地對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行配載，確保配送的及時(shí)進(jìn)行和運(yùn)輸工具的充分利用。